Café ecuatoriano · tostado en laboratorio

Un café con
altura.

Natural Blend de San Pedro de Vilcabamba. Dulce, equilibrado y tostado para acompañar tu ritual diario.

Elegir presentación Conoce su origen ↘

400 g Presentación
$10,00 Precio
83,75 Puntaje

Tueste medio Arábigo Proceso natural Hecho en Ecuador

Una presentación, dos maneras de disfrutarla

Elige cómo quieres tu café.

Pídelo en grano para moler en casa o molido medio, listo para métodos de filtrado.

Presentación actual Café de Especialidad de Vilcabamba Coffee, bolsa negra de 400 gramos — Empaque actual · Café de especialidad · 400 g

Natural Blend

Bolsa de 400 g

$10,00

¿Cómo lo prefieres? En grano Frescura para moler en casa Molido medio Ideal para métodos de filtrado

Cantidad

Total $10,00

Confirmaremos disponibilidad, entrega y forma de pago en el chat.

Presentaciones actuales

Así llega a tus manos.

Bolsa de 400 g con cierre metálico y válvula desgasificadora. La imagen del frente puede variar según la presentación disponible.

Frente de la presentación Café de la Montaña — Café de la montaña

Frente de la presentación Café de Especialidad — Café de especialidad

Vista lateral del empaque Café de Especialidad — Empaque con válvula

Reverso de la presentación Café de la Montaña — Información y contacto

Reverso de la presentación Café de Especialidad — Origen y preparación

Vilcabamba Coffee (lab)

Del laboratorio
a la taza.

Trabajamos cada lote con observación y método: perfilamos el tueste, controlamos la humedad, evaluamos la taza y ajustamos la preparación para expresar mejor el café.

Tostador de muestras y computadora con la curva de tueste — 01
**Perfil de tueste**Registramos el comportamiento del café durante el tueste.

Mesa de catación con tazas y muestras de café — 02
**Evaluación de taza**Comparamos aroma, dulzor y balance en cada prueba.

Medidor de humedad Agratronix evaluando café verde — 03
**Control de humedad**Medimos el café verde antes de desarrollar su perfil.

Preparación de café Vilcabamba Coffee con método V60 — 04
**Preparación filtrada**Probamos la receta para llevar claridad y dulzor a la taza.

Del sur del Ecuador

De la montaña a tu taza.

Este Natural Blend reúne café arábigo de San Pedro de Vilcabamba, Loja, cultivado a 1.600 m s. n. m. y procesado de forma natural.

Su tueste medio busca conservar el dulzor y ofrecer una taza amable para todos los días, especialmente en métodos filtrados.

1.600m s. n. m. NaturalProceso MedioTueste

Perfil de taza

Dulce y con un final limpio.

Miel Panela Almendra tostada Fruta madura Ciruela Cacao

83,75 Puntaje de cata

Catado por
José Ignacio Bastidas

Nuestra receta

Una taza limpia,
sin complicaciones.

01
15 g
Café molido medio-fino
02
250 ml
Agua a 92–94 °C
03
2:30–3:00
Tiempo total en V60

Retira en Quito

Tu café, sin esperas.

Haz tu pedido por WhatsApp y retíralo directamente en nuestro local.

Lunes a viernes: 08:00–18:00
Fin de semana: 08:00–13:00

Ver ubicación en Maps

Entrega a domicilio

Llegamos a tu zona.

Coordinamos envíos al Centro, Norte, Sur, Cumbayá y Tumbaco mediante Uber Entregas.

Centro Norte Sur Cumbayá Tumbaco

El costo se calcula según la distancia al confirmar el pedido.

Un café con altura.